Tomasu soja zout 135 gram 12 maanden vatgerijpt

Tomasu Salt, is gemaakt van gros sel de Guérande, handgeoogst in Bretagne, Frankrijk. Omdat dit zout een van onze vier basisingrediënten is, was het een logische stap om een met sojasaus doordrenkt zout te creëren. We vullen vaten met het zout en voegen daar versgeperste sojasaus aan toe. Zo kunnen de smaken langzaam over 12 maanden samensmelten en rijpen, wat resulteert in een uniek smaakvol zout.